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Kraft
Recetario

Queso fundido con rajas y champiñones

Preparación
15
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

16 porciones de 2 cdas. cada una

¡A todo el mundo le encantará esta receta de queso fundido con rajas y champiñones (hongos), que te hará quedar muy bien!

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade los poblanos y los champiñones; cocínalos revolviendo por 2 min. Agrega el serrano y el ajo; cocina y revuelve durante 2 min.
  • Pon esto en una fuente para hornear de 1-1/2 litro de capacidad. Ponle el queso encima.
  • Hornea esta botana de 10 a 15 min. o hasta que esté bien caliente. Sírvela con tortillas.

Special Equipment Needed

Atajo

Prepáralo como se indica pero omite el paso de hornear. Después de ponerle el queso encima a los vegetales cocidos y calientes, tapa la sartény retírala del fuego. Déjala reposar de 5 a 10 min. o hasta que el queso se derrita.

Alternativa

Sustituye 1 chile poblano por 1 pimiento rojo.

¿Lo sabías?

Este platillo típico del norte de México, del estado de Chihuahua, se sirve tradicionalmente con tortillas de harina.

Porciónes

  • 16 porciones de 2 cdas. cada una

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones de 2 cdas. cada una
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 6g
Grasa saturada 3g
Colesterol 15mg
Sodio 300mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 1g
Azúcares 0g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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