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Kraft
Recetario

Quiche de tomate y tocino con corteza de papas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
40
min
Rinde

8 porciones

Basicamente, esta fácil quiche está hecha con todo lo que les gusta—huevos y tomates—todo en una corteza de puré de papas y queso parmesano.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Cocina las papas en el microondas según las instrucciones del paquete; colócalas en un tazón grande. Agrégales la leche; muélelas hasta que queden bien mezcladas y con la consistencia deseada. Bate 1 huevo. Agrégalo a las papas junto con el queso parmesano; mézclalo bien. Presiona la preparación de papa contra el fondo y los lados de un plato para pay profundo de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol.
  • Hornéala 20 min. o hasta que se dore un poco. Retírala del horno; déjala reposar 10 min.
  • Espolvorea 1/2 taza de queso monterrey en el fondo de esta base; ponle los tomates, el tocino y el resto del queso monterrey.
  • Usa un batidor de varillas para batir bien los huevos restantes con la mezcla de crema y leche y con el tomillo. Viértelos en la base.
  • Hornea la quiche de 35 a 40 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. Déjala reposar de 5 a 10 min. antes de cortarla en cuñas para servir.
Hunt's® es marca registrada de ConAgra Foods, Inc.

Cómo servir

Será una encantadora idea para el desayuno-almuerzo servir esta Quiche de Tomate y Tocino con Corteza de Papas con una ensalada de frutas de la temporada.

Alternativa

Utiliza queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese en vez del queso monterrey.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 13g
Grasa saturada 7g
Colesterol 125mg
Sodio 600mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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