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Quinua con queso

Esta receta de quinua es perfecta como un acompañamiento a la hora de la cena. ¡Con tan solo cinco ingredientes es sencillamente deliciosa!
Quinua con queso receta
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Necesitas

2 tazas de quinua (quinoa), sin cocinar
3 dientes  de ajo, bien picaditos
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado fino KRAFT Finely Shredded Mozzarella Cheese
1-1/2 cucharadita  de sal

Hazlo

PREPARA la quinua como se indica en el paquete, agregando el ajo al agua junto con la quinua.

AÑADE el resto de los ingredientes; cocina y revuelve 1 a 2 min. o hasta que el queso se derrita completamente.

Consejos de las Cocinas Kraft

Conocimientos de cocina
Antes de cocinar, la quinua debe lavarse para quitarle el sabor amargo que le da su cubierta de polvo resinosa, llamada soponina. Al lavar los granos en agua, la saponina forma "espuma".
¿Lo sabías?
En Sur América, la saponina removida de la quinua es usada como detergente para lavar ropa y como un antiséptico para heridas en la piel.
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