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Kraft
Recetario

Rápida pasta PHILADELPHIA a la carbonara

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones de 1-1/4 taza cada una

Utilizar queso crema es el atajo con que se prepara esta clásica salsa italiana. El tocino (tocineta) realza el sabor. Con tan solo 20 minutos de preparación, es el platillo perfecto para esas noches de ajetreo.

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Hazlo

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  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin la sal. Mientras tanto, cocina el tocino mientras lo revuelves en una sartén grande hasta que quede crujiente. Retíralo de la sartén utilizando una cuchara con ranuras; escúrrelo en toallas de papel. Deshazte de toda la grasa de la sartén excepto de 2 cdas. de grasa.
  • Agrega el resto de los ingredientes a la grasa que reservaste y, revolviéndolos con frecuencia, cocínalos a fuego bajo de 3 a 5 min. o hasta que se derrita el queso crema y todo quede bien mezclado.
  • Escurre la pasta; colócala en un tazón grande. Agrega la salsa de queso crema y el tocino; revuélvelos un poco.

Vida saludable

Haz que cada porción tenga 90 calorías y 11 g de grasa de menos, incluidos 4 g de grasa saturada, al utilizar una sartén antiadherente, omitir la grasa del tocino y preparar la receta con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y con leche descremada.

Cremosa salsa de tomate de fácil preparación

Además de realzar la deliciosa textura cremosa de la salsa para pasta de esta receta, el queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese se puede utilizar en la confección de una sencilla y cremosa salsa de tomate que sirve para preparar otras recetas. Solo tienes que incorporar un par de onzas de queso crema en la salsa marinara que más te guste antes de cocinarla hasta que se derrita el queso y se termine de calentar la salsa. Entonces, revuélvela con la pasta cocida caliente de tu preferencia y sírvela.

Alternativa

Prepárala utilizando tu pasta favorita.

Porciónes

  • 4 porciones de 1-1/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-1/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 490
Grasa total 24g
Grasa saturada 11g
Colesterol 65mg
Sodio 490mg
Carbohidrato 51g
Fibra dietética 4g
Azúcares 7g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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