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Kraft
Recetario

Rápida sopa de pollo al jengibre

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones

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  • Obtén 4 tazones para sopa aptos para microondas y combina 3 cdas. de arroz y 1 cdta. de jengibre en cada uno de ellos.
  • Ponle a cada uno 1/4 taza de pollo y 1/2 taza de vegetales; revuélvelos.
  • Agrégale a cada tazón 1/2 taza de caldo y 1/2 taza de agua; tápalos con papel encerado. Cocínalos en el microondas a potencia ALTA durante 2 min. Déjalos reposar 5 min. antes de servir.

Seguridad en la cocina

Los tazones y la sopa estarán calientes así que ten cuidado al retirarlos del microondas.

Alternativa

Utiliza 1 cdta. de jengibre en polvo en vez de la raíz de jengibre bien picadita.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Comienza la semana con un tazón de esta sabrosa sopa baja en grasa. Además de que la zanahoria es rica en vitamina A, el pimiento rojo es una buena fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 1g
Grasa saturada 0g
Colesterol 25mg
Sodio 420mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 11g
%Valor Diario
Vitamina A 80 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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