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Kraft
Recetario

Rapidísimas costillitas

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Rapidísimas costillitas clasificado 4.5 de 5 por 10.
Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
10
min
Rinde

6 porciones

Convierte cualquier día de la semana en una experiencia extraordinaria en un, dos por tres con esta deliciosa receta de rapidísimas costillitas. ¡Mmm... Qué ricura!

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  • Dora las costillas en una olla express a fuego medio-alto durante 4 min. por lado o hasta que estén doradas por ambos lados. Sácalas de la olla; tápalas para mantenerlas calientes. Pon la cebolla y los champiñones (hongos) en la olla; cocínalos revolviendo durante 5 min.
  • Licúa la salsa A.1. y los chiles hasta que queden homogéneos; vierte la mezcla en un tazón mediano. Añádele 1 lata de frijoles escurridos y una sin escurrir junto con los tomates; mezcla todo bien.
  • Vuelve a poner las costillas en la olla con las verduras (vegetales); ponles encima la mezcla de frijoles. Cierra herméticamente la tapa de la olla express. Cocina a fuego medio-alto hasta que el indicador de presión se cierre en su sitio, y la válvula giratoria empiece a vibrar suavemente. Reduce el fuego gradualmente para mantener un movimento giratorio lento y consistente. Cocina la carne 30 min. Retira la olla del fuego. Deja reposar la carne 10 min. o hasta que el indicador de presión baje. Quita la válvula giratoria, y a continuación, la tapa; incorpora el perejil.

Cómo preparar en olla regular

Omite la olla express. Prepara todo según las instrucciones en una olla grande. Cocina las costillas, volteándolas de vez en cuando hasta que estén parejamente doradas. Sácalas de la olla; resérvalas. Agrega las cebollas y los champiñones (hongos) a la olla; cocínalos revolviendo por 5 min. Añade las costillas y la salsa preparada junto con los frijoles y los tomates; revuelve todo para recubrir las costillas de forma pareja. Deja que esto hierva y tapa la olla. Cocínalo manteniendo un hervor suave a fuego bajo durante 1-1/2 hora o hasta que las costillas estén blandas.

Nota

Hay una variedad de ollas express (ollas a presión) en el mercado. Por lo tanto, es importante de seguir las instrucciones específicas que vinieron con tu olla.

Seguridad en la cocina

Los alimentos necesitan espacio para expandirse mientras se cocinan. Por lo tanto, no llenes la olla express por encima de la línea indicada en su interior.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 360
Grasa total 12g
Grasa saturada 5g
Colesterol 55mg
Sodio 830mg
Carbohidrato 34g
Fibra dietética 10g
Azúcares 7g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Este fin de semana la hago. Este fin de semana la hago. Siempre copio las recetas, y no me quedan tan mal! Así no aburro con las recetas.
Fecha de publicación: 2012-06-01
Rated 5 de 5 por de excelente receta, felicidades, por toda la variedad de platillos, como siempre de lo mejor, muchas... excelente receta, felicidades, por toda la variedad de platillos, como siempre de lo mejor, muchas gracias
Fecha de publicación: 2011-08-31
Rated 5 de 5 por de Sí, está muy deliciosa. Sí, está muy deliciosa. Todos en casa dijeron: Mom, está delicioso, y, mi esposo quedo encantado!
Fecha de publicación: 2012-10-02
Rated 5 de 5 por de creo que es rica y nutritiva, gracias creo que es rica y nutritiva, gracias
Fecha de publicación: 2011-09-02
Rated 5 de 5 por de Super facil y riquisima! Super facil y riquisima!!
Fecha de publicación: 2011-08-30
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