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Recetario

Rápido colorido salteado de pollo con ajo

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Rápido colorido salteado de pollo con ajo clasificado 4.7 de 5 por 7.
Preparación
10
min
Tiempo Total
21
min
Rinde

4 porciones de 1-2/3 taza cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla el aderezo, la salsa soya y el ajo. Agrega 1 cda. de la mezcla de aderezo al pollo; revuelve el pollo para cubrirlo. Déjalo reposar 5 min.
  • Sofríe el pollo y los vegetales en aceite caliente en un "wok" o sartén grande antiadherente a fuego medio-alto durante 4 min. o hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Agrega el resto de la mezcla de aderezo; mezcla todo bien. Reduce el fuego a medio-bajo; mantén un hervor suave durante 2 min. Sirve el salteado sobre el arroz.

Hazlo más fácil

Utiliza vegetales congelados, como, por ejemplo, una mezcla de vegetales para saltear y freír o chícharos (arvejas o guisantes) y zanahorias, en lugar de vegetales frescos troceados. Prepara la mezcla de aderezo, marina el pollo y sofríelo como se indica. Agrega los vegetales congelados junto con el resto de la mezcla de aderezo y, luego, calienta todo a fuego lento hasta que se caliente bien. Sirve el salteado sobre el arroz.

Atajo

Puedes comprar carne de res o de pollo ya cortada en tiritas en casi todas las tiendas de comestibles. Los vegetales, tales como el brócoli, los pimientos (pimentones) y los chícharos (guisantes, arvejas) planos chinos (snow peas) también se pueden comprar ya troceados en bolsa en la sección de alimentos pertinente en muchos de los supermercados más grandes.

Porciónes

  • 4 porciones de 1-2/3 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este platillo bajo en calorías y grasa provee 3/4 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales que se recomiendan por día. Además, los pimientos son una excelente fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-2/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 11g
Grasa saturada 2g
Colesterol 65mg
Sodio 630mg
Carbohidrato 45g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 140 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta se ve buenísima, se las voy a preparar a mis hijos y se ve fácil de preparar; para las... Esta receta se ve buenísima, se las voy a preparar a mis hijos y se ve fácil de preparar; para las que no tenemos mucho tiempo de preparar platos muy elaborados. Muchas gracias Kraft.
Fecha de publicación: 2009-07-18
Rated 4 de 5 por de La Prepare para probar algo nuevo. La Prepare para probar algo nuevo. A toda la familia les encanto y les sorprendio ya que casi nunca cocino platos que tenga tanta variacion de colores.
Fecha de publicación: 2005-11-15
Rated 5 de 5 por de Esta muy deliciosa esta receta la recomiendo por ser muy facil y rapida, para las que no tenemos... Esta muy deliciosa esta receta la recomiendo por ser muy facil y rapida, para las que no tenemos tanto tiempo para cocinar.
Fecha de publicación: 2008-12-17
Rated 5 de 5 por de Deliciosa y muy sencilla. Deliciosa y muy sencilla.
Fecha de publicación: 2011-11-11
Rated 5 de 5 por de SABROSO Y SUPER SENCILLO. SABROSO Y SUPER SENCILLO.
Fecha de publicación: 2008-08-13
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