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Rápido salteado de carne de res con salsa para asar

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Rápido salteado de carne de res con salsa para asar clasificado 4.9 de 5 por 12.
Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

4 porciones

Para salir de un apuro entre semana, prueba este salteado de carne de res con rebanadas de cebolla y zanahoria.

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Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla bien la salsa para asar y el caldo de res; revuelve 1 cda. de esta mezcla con la carne. Déjala reposar 5 min.
  • Sofríe el bistec y las verduras (vegetales) en aceite caliente, en un "wok" o sartén grande antiadherente, a fuego medio-alto durante 4 min. o hasta que la carne esté cocida.
  • Agrega el resto de la mezcla de salsa para asar; revuelve todo bien. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la carne, manteniendo un hervor suave durante 2 min.; recuerda revolverla con frecuencia. Sírvela sobre el arroz.

Hazlo más fácil

Usa verduras congeladas (mezcla de verduras para salteado o arvejas con zanahorias) en vez de verduras frescas. Prepara la mezcla de aderezo, pon a marinar la carne y sofríela como se indica. Agrega las verduras congeladas con el resto de la mezcla de aderezo y, luego, cocina el salteado manteniendo un hervor suave hasta que esté completamente caliente. Sírvelo sobre el arroz.

Atajo

Puedes comprar carne de res o de pollo ya cortada en tiras en casi todas las tiendas de comestibles. Verduras tales como brócoli, pimientos y chícharos chinos también se pueden comprar ya troceados y en bolsa en la sección de verduras y frutas frescas de supermercados más grandes.

Toquecito adicional

Para un aspecto auténticamente asiático, corta la zanahoria a lo largo por la mitad y, luego, en rebanadas finas transversales antes de usarla como se indica.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

¿Para qué esperar? Prepara este delicioso platillo bajo en sodio esta noche. Además, las zanahorias son ¡una excelente fuente de vitamina A!

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 9g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 260mg
Carbohidrato 34g
Fibra dietética 1g
Azúcares 9g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 80 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me encantó. Me encantó. Es muy fácil y rápido. De verdad me sacaron de un apuro. No sabía que hacer y fué súper fácil, rápido y muy sabrosa. Lo principal, a mi familia le gustó muchísimo.
Fecha de publicación: 2006-10-03
Rated 4 de 5 por de Me encanto, es facil, economica y rica. Me encanto, es facil, economica y rica. A mi esposo no le gusto mucho por que no le gusta casi las comidas a la barbacoa, pero a mi nene le encanto y a mi tambien, :) gracias!
Fecha de publicación: 2010-02-11
Rated 5 de 5 por de A NOSOTROS NOS GUSTA MUCHO LAS PAPAS SANCOCHADAS, Y EN VEZ DE ARROZ, LO SUSTITUIMOS POR UNA PAPA... A NOSOTROS NOS GUSTA MUCHO LAS PAPAS SANCOCHADAS, Y EN VEZ DE ARROZ, LO SUSTITUIMOS POR UNA PAPA POR PERSONA, LA PROXIMA SERA PAPA ASADA.
Fecha de publicación: 2006-03-09
Rated 5 de 5 por de La serbi en la cena y a todos mis inbitados les gusto esta muy sabrosa. La serbi en la cena y a todos mis inbitados les gusto esta muy sabrosa. yo le agrege rebanadas de aguacate Y me gusto mucho. Laura
Fecha de publicación: 2006-03-08
Rated 5 de 5 por de es tan agradable saber que estan pendiente de mi solicitud de comida sana, eso me da tranquilidad... es tan agradable saber que estan pendiente de mi solicitud de comida sana, eso me da tranquilidad mientras como.
Fecha de publicación: 2006-03-09
Rated 5 de 5 por de ES MUY SABROSA Y SE HACE CON POCOS INGREDIENTES O SEA QUE ESTA AL ALCANZE DE TODOS LOS BOLSILLOS ES MUY SABROSA Y SE HACE CON POCOS INGREDIENTES O SEA QUE ESTA AL ALCANZE DE TODOS LOS BOLSILLOS
Fecha de publicación: 2006-03-08
Rated 5 de 5 por de ME GUSTA MUCHO ,PORQUE ADEMAS DE SER FACIL Y RAPIDA DE HACER ES BIEN NUTRITIVA ,ES EXELENTE. ME GUSTA MUCHO ,PORQUE ADEMAS DE SER FACIL Y RAPIDA DE HACER ES BIEN NUTRITIVA ,ES EXELENTE.
Fecha de publicación: 2006-03-07
Rated 5 de 5 por de muy rica la receta....y lo mejor super facil de hacer! muy rica la receta....y lo mejor super facil de hacer!!!!
Fecha de publicación: 2009-09-23
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