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Kraft
Recetario

Revuelto de papas y champiñones

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Preparación
40
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

12 porciones

Las papas en cubitos "hash browns" precocidas hacen una fácil preparación de este platillo de papas, cebollas y champiñones (hongos). Calienta la sartén y prepárate para sorprender a todos.

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  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo; cocínalos revolviendo de 2 a 3 min. Añade los champiñones; cocínalos de 2 a 3 min. o hasta que estén blandos. Agrega el caldo; cocínalo de 3 a 4 min. o hasta que el líquido se haya evaporado. Retira la mezcla de cebolla de la sartén y resérvala. Limpia la sartén.
  • Derrite la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto. Añade las papas; cocínalas durante 20 min. o hasta que estén doradas, revolviéndolas con frecuencia. Incorpora la mezcla de cebolla, la pimienta y el perejil.

Alternativa

Si lo deseas, puedes sustituir el caldo de pollo por vino blanco seco.

Porciónes

  • 12 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Agrega este versátil acompañamiento de verduras (vegetales) a tu lista de favoritos. Como es bajo en sodio, se ajusta perfectamente a una dieta balanceada.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 6g
Grasa saturada 3g
Colesterol 10mg
Sodio 70mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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