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Rollitos de espinaca con pasta filo hechos de antemano

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Rollitos de espinaca con pasta filo hechos de antemano clasificado 4.5 de 5 por 17.
Preparación
25
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

30 porciones o un total de 5 leños de 6 porciones cada uno

Los rollitos de espinaca con pasta filo son perfectos para llevar a una reunión deportiva ya que puedes prepararlos de antemano y aun así sabrán buenísimos.

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  • Mezcla bien los 5 primeros ingredientes. Pincela 1 lámina de masa filo con mantequilla; cúbrela con 2 láminas más, pincelando ligeramente cada capa con un poco de la mantequilla restante. Pon las láminas restantes entre hojas de envoltura plástica; reserva.
  • Esparce 1/5 de la mezcla de espinaca a lo largo de 1 lado corto de la pila de láminas. Dobla la pila por ambos lados largos; enróllala por un lado corto para formar un leño. Repite esto con el resto de las láminas de masa y la mezcla de espinaca. Pincélalos con la mantequilla restante. Hazles unos pequeños cortes por encima a intervalos de 1 pulg. Colócalos en bolsas plásticas con cierre, aptas para congelación, o envuélvelos bien con envoltura plástica.
  • Congela los leños hasta por 3 meses. A la hora de hornearlos, saca del congelador la cantidad que necesites. Descongélalos en la nevera bien envueltos por varias horas o durante toda la noche. Quítlales el envoltorio y ponlos en una charola (bandeja) para hornear. Hornéalos a 375ºF 25 min. o hasta que estén dorados. Déjalos enfriar 5 min. Pásalos a una tabla para cortar. Usa un cuchillo serrado para cortar cada leño en 6 rebanadas.

Información para almacenar

Las láminas de masa filo que sobren las puedes volver a congelar bien envueltas.

Cómo preparar la receta con láminas de masa filo de 18x14 pulgadas

Usa un total de 9 láminas de masa filo; esparciendo 1/3 del relleno sobre cada pila de 3 láminas antes de enrollarlas para obtener un total de 3 leños. Congélalos y hornéalos según las instrucciones. Corta cada leño en 10 rebanadas antes de servir.

Variante

Rocía las láminas de filo con aceite en aerosol en vez de pincelarlas con la mantequilla derretida.

Porciónes

  • 30 porciones o un total de 5 leños de 6 porciones cada uno

Datos Nutricionales

por porción 30 porciones o un total de 5 leños de 6 porciones cada uno
Porciónes
Calorías 70
Grasa total 5g
Grasa saturada 3g
Colesterol 20mg
Sodio 150mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 3 de 5 por de Para las personas que preguntaban donde conseguir la pasta phillo se consigue en la seccion del... Para las personas que preguntaban donde conseguir la pasta phillo se consigue en la seccion del supermercado de congelados o en tiendas que vendan productos internacionales. Tambien se puede utilizar la masa para empanadas si no se consigue la masa phillo.
Fecha de publicación: 2011-02-19
Rated 5 de 5 por de La receta se ve muy buena; pero no dicen como se hace la masa filo o donde se obtiene en que super... La receta se ve muy buena; pero no dicen como se hace la masa filo o donde se obtiene en que super o tienda de comestibles se puede conseguir, me gustaria que dieran la receta, para asi poderla hacer.
Fecha de publicación: 2007-12-28
Rated 5 de 5 por de Podrian dar una version para horno microondas? Podrian dar una version para horno microondas? Se ve muy facil y sabrosa. Perfecta para visitas inesperadas si ya se tiene en el congelador.
Fecha de publicación: 2005-11-26
Rated 5 de 5 por de Me gustaría saber cómo preparar la masa o en dónde la puedo comprar. Me gustaría saber cómo preparar la masa o en dónde la puedo comprar. ¿Alguién sería tan amable de desirme? GRACIAS.
Fecha de publicación: 2009-10-25
Rated 5 de 5 por de ME GUSTA LA RECETA, PERO ¿DONDE PUEDO CONSEGUIR LA MASA FILO [PHYLLO]? ME GUSTA LA RECETA, PERO ¿DONDE PUEDO CONSEGUIR LA MASA FILO [PHYLLO]? LA HE BUSCADO Y NO LA ENCUENTRO.
Fecha de publicación: 2010-08-02
Rated 5 de 5 por de Quisiera saber dónde compro la masa y cómo se llama el producto de la masa. Quisiera saber dónde compro la masa y cómo se llama el producto de la masa.
Fecha de publicación: 2010-03-19
Rated 1 de 5 por de ¿Me pueden informar dónde encuentro la masa para esta receta? ¿Me pueden informar dónde encuentro la masa para esta receta?, gracias.
Fecha de publicación: 2011-01-06
Rated 5 de 5 por de Es fácil de preparar y rica, adecuada para cualquier evento. Es fácil de preparar y rica, adecuada para cualquier evento.
Fecha de publicación: 2006-01-11
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