Rollitos de pollo a la parmesana

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4.8
(28) 18 Comentarios
Preparación
35
min
Tiempo Total
1
h
5
min
Rinde

6 porciones

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 375ªF.
  • Mezcla bien el queso crema, la espinaca, 1 taza del mozzarella y 3 cdas. del parmesano; esparce la mezcla sobre las pechugas de pollo. Comenzando por un extremo corto de cada pechuga, enróllalas bien. Afírmalas con palillos, si lo deseas.
  • Bate el huevo en un plato llano. Mezcla el parmesano restante y las galletas trituradas en otro plato llano. Sumerge el pollo en el huevo y luego, rebózalo en la mezcla de migas. Colócalo, con las junturas hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol.
  • Hornea el pollo durante 30 min. o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF). Quítale y deshazte de los palillos, si los usaste. Sirve los rollitos bañados con la salsa para espagueti y con el resto del mozzarella.

Vida sana

Ahorra 30 calorías y 4 g de grasa por porción al prepararlos con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese y galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers.

Hazlo antes

Arma los rollitos de pollo y ponlos en la fuente para hornear como se indica. Refrigéralos hasta por 4 horas. Cuando los vayas a servir, hornéalo a 375ºF durante 35 min. o hasta que el pollo esté cocido.

Toquecito adicional

Incorpora albahaca fresca picada y/o aceitunas negras rebanadas a la salsa para espagueti antes de calentarla.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
%Valor Diario
Grasa total 21g
Grasa saturada 9g
Colesterol 130mg
Sodio 800mg
Carbohidrato 17g
   
Vitamina A 140 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 35 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • IvetteCordero | Tue, Jan 20 2015 3:19 PM

  • Zucely | Mon, Feb 24 2014 9:37 AM

    Simplemente deliciosa!!

  • Ana8261308 | Tue, Dec 24 2013 4:46 PM

    Fácil , sabrosa y mis invitados me preguntaron por el restaurante donde las ordené. No deje de cocinarlas.

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