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Recetario

Sabrosas chuletas de cerdo con verduras asadas

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Sabrosas chuletas de cerdo con verduras asadas clasificado 4.0 de 5 por 6.
Preparación
20
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones

Agregar una combinación de aderezo y mostaza les brinda un sabor inolvidable a estas chuletas de puerco con vegetales.

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  • Perfora ambos lados de las chuletas con un tenedor varias veces; colócalas en un plato poco profundo. Mezcla bien el aderezo y la mostaza. Vierte la mitad de la mezcla de aderezo sobre las chuletas; dale vuelta a las chuletas para cubrir ambos lados.
  • Refrigera las chuletas 15 min. Guarda el resto de la mezcla de aderezo para utilizarlo después.
  • Calienta la parrilla a fuego medio. Asa las chuletas y las verduras (vegetales) de 6 a 7 min. por cada lado o hasta que las chuletas estén bien cocidas (temperatura interna de 145ºF), y las verduras estén tiernas pero crujientes, pincelando de vez en cuando con la mezcla de aderezo que reservaste.
  • Retira las chuletas de la parrilla; tápalas para manterlas caliente. Déjalas reposar 3 min. antes de servirlas con las verduras asadas.

Cómo limpiar el asador

Para limpiar un asador de gas, cierra la tapa del asador y caliéntalo a temperatura alta durante unos 10 min. para quemar el exceso de residuos de comida. Luego, apaga el fuego y usa un cepillo de cerdas de alambre con mango largo para limpiar la parrilla. Limpia los asadores de carbón cuando estén calientes. Usa un cepillo de cerdas de alambre con mango largo para limpiar las parrillas.

Variante

Prepara la receta como se indica, pero sustituye las chuletas de cerdo por 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, ajustando el tiempo de cocción en la parrilla hasta que el pollo esté (temperatura interna de 165ºF).

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 4 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Los pimientos rojos en este platillo principal que es bajo en calorías y bajo en sodio son ricos en vitaminas A y C. ¡Qué sabroso es comer bien!

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 8g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 65mg
Sodio 360mg
Carbohidrato 9g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 80 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Wow, fácil de hacer, quedan definitivamente deliciosas y con un gusto super diferente ....mis hijas... Wow, fácil de hacer, quedan definitivamente deliciosas y con un gusto super diferente ....mis hijas quedaron encantandas!!!! Gracias
Fecha de publicación: 2007-09-14
Rated 5 de 5 por de Esta receta es riquísima, a mi esposo le gustó mucho. Esta receta es riquísima, a mi esposo le gustó mucho. La he preparado varias veces para ocasiones importantes y les ha gustado.
Fecha de publicación: 2009-02-09
Rated 4 de 5 por de La receta es deliciosa, cuando se tiene asador. La receta es deliciosa, cuando se tiene asador. Además, los consejos para limpiarlo son magnificos.
Fecha de publicación: 2013-06-03
Rated 3 de 5 por de Si me gusto como quedan los vegetales y la carne, con un rico sabor Si me gusto como quedan los vegetales y la carne, con un rico sabor
Fecha de publicación: 2008-09-25
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