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Kraft
Recetario

Salmón a la sartén en 20 minutos

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Salmón a la sartén en 20 minutos clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

De un manera muy sencilla y en tan solo 20 minutos podrás crear un platillo delicioso que aparte va en línea con tu estilo de Vida Saludable.

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  • Calienta a fuego medio-alto una sartén pesada de tamaño grande rociada con aceite en aerosol. Añade el pescado y cocínalo durante 5 min. por lado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sácalo de la sartén y tápalo para mantenerlo caliente.
  • Pon la leche y el queso crema reducido en grasa en la sartén; cocínalos revolviendo hasta que el queso crema esté completamente derretido y todo bien mezclado. Incorpórale el pepino y el eneldo.
  • Vuelve a poner el pescado en la sartén. Cocínalo durante 2 min. o hasta que esté totalmente caliente. Sírvelo sobre el arroz; ponle encima la salsa de queso crema.

Conocimientos de cocina

Cuando el salmón está cocido tiene un aspecto opaco y se desmenuza fácilmente con un tenedor.

¿Lo sabías?

Pasa los dedos sobre la superficie de los filetes de salmón para asegurarte de que no tenga espinas. Las reconocerás cuando sientas unos bultitos; usa unas pinzas para sacarlas.

Alternativa

Sustituye las 2 cdas. de eneldo fresco picado por 2 cdtas. de semillas de eneldo.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

¿Quieres incluir más pescado en tu dieta? Puedes lograrlo con este delicioso platillo principal bajo en calorías y grasa que además te ganará los aplausos de tu familia entera.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 13g
Grasa saturada 5g
Colesterol 75mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 1g
Azúcares 5g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Esta muy rica super facil y muy nutritiva me encanto. Esta muy rica super facil y muy nutritiva me encanto.
Fecha de publicación: 2011-03-17
Rated 5 de 5 por de esta receta es deliciosa y saludable esta receta es deliciosa y saludable
Fecha de publicación: 2011-03-31
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Etiquetas de Receta

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