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Recetario

Salmón con salsa de toronja fresca

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Salmón con salsa de toronja fresca clasificado 2.9 de 5 por 8.
Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

12 porciones

Baña con toda la frescura y agridulce sabor del jugo de toronja estos deliciosos filetes de salmón.

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 450ºF. Exprime 2 de las toronjas; combina el jugo con el azúcar en una cacerola pequeña. Cocina a fuego medio-alto por 25 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto y el jugo quede reducido a la mitad. Vierte el almíbar de toronja en la licuadora. Agrega el queso crema y tápala. Licua esto hasta que quede cremoso; reserva. Mantenlo caliente.
  • Forra una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio. Vierte 1/4 taza del aderezo en la fuente preparada; calienta esto en el horno durante 5 minutos. Saca la fuente del horno. Coloca inmediatamente el salmón en la fuente, con la piel hacia arriba; cubre con 1/4 taza restante del aderezo. Hornéalo de 10 a 25 minutos o hasta que el salmón se deshaga fácilmente con un tenedor, volteándolo una vez al cabo de 12 minutos.
  • Separa en gajos la toronja restante; combina con el jugo y las cebollitas. Sirve el salmón con la salsa tibia y los gajos de toronja.

Hazlo más fácil

Para que resulte más fácil voltear el pescado, corta el salmón en filetes antes de hornearlo en la fuente.

Cómo servir

Para complementar la comida, sírvelo con una ensalada verde aliñada con tu aderezo KRAFT favorito y un panecillo de harina integral.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 16g
Grasa saturada 6g
Colesterol 80mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 1g
Azúcares 16g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Todavia no he hecho esta receta, la voy a preparar el dia de hoy y comento que con los ingredientes... Todavia no he hecho esta receta, la voy a preparar el dia de hoy y comento que con los ingredientes tan sencillos y lo delicioso que es el salmon quedara como para brindarles a mis mejores amigos. Gracias por recetas tan deliciosas. Barbara Calderin
Fecha de publicación: 2008-11-12
Rated 3 de 5 por de A mi si me gusto mucho y a mi esposo también .... A mi si me gusto mucho y a mi esposo también .... La salsa de toronja le da un sabor dulce riquísimo =] ... Esta buena ...
Fecha de publicación: 2011-08-04
Rated 4 de 5 por de La combinacion del sabor de la toronja con el salmon se me figura deliciosa y mas acompañandola con... La combinacion del sabor de la toronja con el salmon se me figura deliciosa y mas acompañandola con una rica ensalada.
Fecha de publicación: 2007-12-07
Rated 1 de 5 por de La verdad, que no me gusto el pescado, ese sabor no me gusto... La verdad, que no me gusto el pescado, ese sabor no me gusto... pero a mi marido si, yo creo que no la vuelvo a hacer
Fecha de publicación: 2008-09-25
Rated 1 de 5 por de La verdad que no me gusto a mi, pero a mi marido sí le gustó! La verdad que no me gusto a mi, pero a mi marido sí le gustó!! bueno cuestión de gustos verdad??
Fecha de publicación: 2009-12-18
Rated 1 de 5 por de La verdad que no me gusto el salmon, nunca lo habia probado, y no me gusto... La verdad que no me gusto el salmon, nunca lo habia probado, y no me gusto...
Fecha de publicación: 2008-09-17
Rated 3 de 5 por de la voy a preparar porque me gusta el salmon y los pomelos tambien la voy a preparar porque me gusta el salmon y los pomelos tambien
Fecha de publicación: 2008-11-12
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