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Kraft
Recetario

Salmón con salsa de toronja fresca

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Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

12 porciones

Baña con toda la frescura y agridulce sabor del jugo de toronja estos deliciosos filetes de salmón.

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 450ºF. Exprime 2 de las toronjas; combina el jugo con el azúcar en una cacerola pequeña. Cocina a fuego medio-alto por 25 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto y el jugo quede reducido a la mitad. Vierte el almíbar de toronja en la licuadora. Agrega el queso crema y tápala. Licua esto hasta que quede cremoso; reserva. Mantenlo caliente.
  • Forra una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio. Vierte 1/4 taza del aderezo en la fuente preparada; calienta esto en el horno durante 5 minutos. Saca la fuente del horno. Coloca inmediatamente el salmón en la fuente, con la piel hacia arriba; cubre con 1/4 taza restante del aderezo. Hornéalo de 10 a 25 minutos o hasta que el salmón se deshaga fácilmente con un tenedor, volteándolo una vez al cabo de 12 minutos.
  • Separa en gajos la toronja restante; combina con el jugo y las cebollitas. Sirve el salmón con la salsa tibia y los gajos de toronja.

Hazlo más fácil

Para que resulte más fácil voltear el pescado, corta el salmón en filetes antes de hornearlo en la fuente.

Cómo servir

Para complementar la comida, sírvelo con una ensalada verde aliñada con tu aderezo KRAFT favorito y un panecillo de harina integral.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 16g
Grasa saturada 6g
Colesterol 80mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 1g
Azúcares 16g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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