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Kraft
Recetario

Salsa de tomate fresco

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Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

2 tazas o 4 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Llena una olla de hierro con tapa tipo Dutch Oven con agua; hazla hervir. Mientras tanto, corta una pequeña "X" en la parte de abajo de cada tomate. Con cuidado, ponlos en el agua hirviendo. Cocínalos por 20 segundos. Escurre los tomates. Quítales el pellejo y las semillas a los tomates; deséchalos. Pica los tomates finamente. Ponlos a un lado.
  • Calienta el aderezo en la misma olla a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, por 5 minutos. Agrega los tomates; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, por 20 minutos o hasta que espesen.

Toquecito adicional

Añade hierbas finas frescas o secas a la salsa durante los últimos 5 minutos de cocción. Puedes usar, por ejemplo, orégano o tomillo.

Lo mejor de la temporada

Para obtener un sabor y color más intenso, utiliza tomates bien maduros al preparar esta salsa.

Porciónes

  • 2 tazas o 4 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 2 tazas o 4 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 80
Grasa total 4g
Grasa saturada 0.5g
Colesterol 0mg
Sodio 280mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 2g
Azúcares 7g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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