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Kraft
Recetario

Salteado de camarones con arroz integral

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Preparación
15
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones de 1-2/3 taza cada una

En una sola sartén puedes preparar un platillo de camarones con arroz integral que a toda tu familia encantará.

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  • Mezcla bien la maicena y la salsa de soya. Incorpórale el caldo y 2 cdas. del aderezo.
  • Calienta el aderezo restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los camarones, el jengibre y el ajo; saltea esto durante 3 min. o hasta que los camarones se tornen rosados. Añade la col china; saltéala durante 2 min. Agrega los chícharos y las cebollitas; saltéalos de 2 a 3 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora la mezcla de salsa de soya; haz que esto hierva, revolviendo constantemente. Cocínalo a fuego medio, manteniendo un hervor suave de 1 a 2 min. o hasta que la salsa espese; recuerda revolver frecuentemente.
  • Agrega los tomates; cocínalos revolviendo durante 1 min. o hasta que estén completamente calientes. Sirve los camarones sobre el arroz.

Alternativa

Sustituye la col china por hojas tiernas de espinaca.

Toquecito adicional

Justo antes de servir, pon encima de los camarones más cebollitas verdes rebanadas y semillas de ajonjolí tostadas.

Porciónes

  • 4 porciones de 1-2/3 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-2/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 210mg
Sodio 1360mg
Carbohidrato 39g
Fibra dietética 4g
Azúcares 3g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 30 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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