Kraft
Recetario

Salteado de carne de res y vegetales

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4.8
(13) 13 Comentarios
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Mezcla bien la salsa de soya, el aderezo y el jengibre.
  • Mezcla la carne con la maicena; caliéntala en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 3 min. o hasta que o hasta que esté cocida. Añade los vegetales y la mezcla de salsa de soya; cocina y revuelve 3 min. o hasta que la salsa esté espesa y los vegetales se hayan calentado bien.
  • Sirve la mezcla de carne sobre el arroz; completa el plato con los cacahuates.

Alternativa

Sustituye las 2 cdtas. de maicena por 4 cdtas. de harina.

Alternativa

Sustituye el jengibre en polvo por 1-1/2 cdta. de jengibre fresco bien picado.

Versión dulce y picante

Añade 2 cdas. de mermelada de naranja y 1/8 cdta. de chile rojo triturado a la mezcla de salsa de soya antes de usarla como se indica.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este platillo bajo en calorías es una gran alternativa a una comida rápida para llevar. Además, los vegetales salteados son una buena fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 380
%Valor Diario
Grasa total 12g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 65mg
Sodio 840mg
Carbohidrato 35g
Fibra dietética 5g
Azúcares 6g
Proteína 29g
   
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • josepc1 |

    Súper riquísima!

  • lily |

    Se ve riquisima y practica y facil. Me gusta!

  • mateotpar@yahoo.es |

    Me gusta la receta, les agradezco la oportunidad que me dan para aprender.

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