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Kraft
Recetario

Salteado de carne de res y verduras

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Salteado de carne de res y verduras clasificado 4.8 de 5 por 13.
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

Buena nutrición... ¿en minutos? Sí, con este rápido salteado de coloridas verduras (vegetales) y un sabroso bistec.

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  • Mezcla bien la salsa de soya, el aderezo y el jengibre.
  • Mezcla la carne con la maicena; caliéntala y revuélvela en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 3 min. o hasta que esté cocida. Añade las verduras (vegetales) y la mezcla de salsa de soya; cocina y revuelve 3 min. o hasta que la salsa esté espesa y las verduras se hayan calentado bien.
  • Sirve la mezcla de carne sobre el arroz; completa el plato con los cacahuates.

Alternativa

Sustituye las 2 cdtas. de maicena por 4 cdtas. de harina.

Alternativa

Sustituye el jengibre en polvo por 1-1/2 cdta. de jengibre fresco bien picado.

Versión dulce y picante

Añade 2 cdas. de mermelada de naranja y 1/8 cdta. de chile rojo seco triturado a la mezcla de salsa de soya antes de usarla como se indica.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este platillo bajo en calorías es una gran alternativa a una comida rápida para llevar. Además, las verduras (vegetales) salteadas son una buena fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 12g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 65mg
Sodio 810mg
Carbohidrato 36g
Fibra dietética 5g
Azúcares 8g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Con solo leer los ingredientes ya se el resultado que voy a obtener. Con solo leer los ingredientes ya se el resultado que voy a obtener. Yo solo le agregaría un poquito mostaza y creo que me quedaria aun un poco mejor. Y estaré haciendo esta receta en el termino de 30 minutos, como tengo un poco de experiencia, se que el resultado será muy satisfacorio.
Fecha de publicación: 2006-09-11
Rated 4 de 5 por de This recipe was good. This recipe was good. I only tasted it when I was cooking the recipe, but my husband went for seconds. So it did taste good and it was easy, no mess, and fast. So, yes, I would recommend it.
Fecha de publicación: 2007-02-06
Rated 5 de 5 por de Esta recetas se las recomiendo esta de rechupete osea buenisima y deliciosa a my familia les encanto... Esta recetas se las recomiendo esta de rechupete osea buenisima y deliciosa a my familia les encanto y claro que la voy a volver hacer .... gracias kraft por susu recetas tan deliciosas ....
Fecha de publicación: 2008-05-13
Rated 4 de 5 por de Deliciosa, a mi familia le encantó, sólo disminuí la cantidad de jengibre a la mitad. Deliciosa, a mi familia le encantó, sólo disminuí la cantidad de jengibre a la mitad.
Fecha de publicación: 2007-06-30
Rated 5 de 5 por de Me parece fantastica la receta, pero ¿me podrian decir como prepar el arroz? Me parece fantastica la receta, pero ¿me podrian decir como prepar el arroz?
Fecha de publicación: 2008-09-25
Rated 5 de 5 por de Me gusta la receta, les agradezco la oportunidad que me dan para aprender. Me gusta la receta, les agradezco la oportunidad que me dan para aprender.
Fecha de publicación: 2011-01-18
Rated 5 de 5 por de La carne queda deliciosa y lo mejor es que es una receta rápida y fácil. La carne queda deliciosa y lo mejor es que es una receta rápida y fácil.
Fecha de publicación: 2006-11-21
Rated 5 de 5 por de Me encantan estas recetas. Me encantan estas recetas. Son muy nutritivas y fáciles de hacer.
Fecha de publicación: 2007-01-15
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