Top
Kraft
Recetario
  • Inicio
  • Recetas
  • Salteado de pollo con jícama, tomatillos y pimientos rojos

Salteado de pollo con jícama, tomatillos y pimientos rojos

   |  See Recipe in English
Salteado de pollo con jícama, tomatillos y pimientos rojos clasificado 5.0 de 5 por 4.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

4 porciones

El salteado es un método de cocina que se utiliza tanto en la preparación de recetas latinas como en la de las orientales.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre. Agrega el aderezo; cierra la bolsa. Voltea varias veces la bolsa a fin de cubrir el pollo con el aderezo de forma pareja. Pon a marinar las pechugas en el refrigerador por no menos de 30 minutos y no más de 1 hora.
  • Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que quede crujiente. Escurre la grasa de la sartén; pon el tocino a un lado. Retira las pechugas de la marinada; deshazte de la misma. Pon las pechugas de vuelta a la sartén; cocínalas, revolviéndolas con frecuencia, por 4 minutos o hasta que se doren de forma pareja. Agrega la jícama, los tomatillos, el pimiento rojo y las hojuelas de chile rojo; mézclalos bien. Cocina el conjunto, revolviéndolo de vez en cuando, por 3 minutos o hasta que el pollo se cocine por completo.
  • Sirve el salteado de pollo sobre el arroz.

Alternativa

Utiliza tomates (jitomates) en vez de los tomatillos y pimientos (pimentones) verdes en vez de los rojos.

Toquecito adicional

Decora el salteado con cilantro o perejil picado justo antes de servir.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este plato fuerte bajo en calorías es una buena fuente de vitamina C debido al pimiento que lleva. ¡Que lo disfrutes!

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 9g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 75mg
Sodio 410mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 3g
Azúcares 2g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Rated 5 de 5 por de Me parece una receta bien atractiva para una comida rápida y con sabor diferente... Me parece una receta bien atractiva para una comida rápida y con sabor diferente... la voy a hacer porque se ve muy práctica.
Fecha de publicación: 2007-03-20
Rated 5 de 5 por de Me encantá para hacer a la familia y amigos. Me encantá para hacer a la familia y amigos. Solamente cambié el chile ají por "red pepper flakes" y agregué champioñes.
Fecha de publicación: 2009-08-13
Rated 5 de 5 por de Les encanto en mi casa. Les encanto en mi casa. Lo unico fue que cambie los tomatillos por tomates muchas gracias.
Fecha de publicación: 2007-04-02
  • y_2017, m_11, d_20, h_4
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_2.0.3
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_1, tr_3
  • loc_es_US, sid_105022, prod, sort_[SortEntry(order=RELEVANCE, direction=DESCENDING)]
  • clientName_khcrm

Etiquetas de Receta

556649:105022

>