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Kraft
Recetario

Salteado de pollo y almendras

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Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

6 porciones

Dale a la cena un toquecito oriental con este salteado de pollo, apio, cebolla, pimiento rojo y almendras, todo acompañado de una delicada salsa al jengibre.

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  • Mezcla bien los 4 primeros ingredientes.
  • Calienta 2 cdas. de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las verduras (vegetales); cocínalas mientras las revuelves hasta que estén tiernas pero crujientes. Retíralas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes. Agrega el resto del aceite en la misma sartén. Agrega el pollo; cocínalo mientras lo revuelves hasta que se cocine. Incorpora la preparación de caldo; cocínala revolviéndola de vez en cuando hasta que hierva y espese.
  • Agrega las verduras y las almendras; mézclalas bien. Sirve el salteado sobre el arroz.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 500
Grasa total 17g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 65mg
Sodio 500mg
Carbohidrato 53g
Fibra dietética 3g
Azúcares 3g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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