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Sándwich de carne deshebrada hecha en olla de cocción lenta

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Preparación
15
min
Tiempo Total
8
h
15
min
Rinde

4 porciones de un sándwich cada una

Un bistec de falda de res se cocina en la olla de cocción lenta con salsa para asar hasta que esté tierno, y luego se deshebra y se sirve en panecillos para sándwich.

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  • Coloca la carne en una olla de cocción lenta; ponle los vegetales por encima. Mezcla la salsa para asar y el sazón italiano; vierte esto sobre los vegetales.
  • Cocina la carne a fuego BAJO de 8 a 10 horas (o a fuego ALTO durante 5 horas). Saca la carne de la olla de cocción lenta; deshébrala con un tenedor. (O alternativamente, córtala en tiras delgadas atravesando la fibra con el cuchillo.) Pon la carne de nuevo dentro de la olla de cocción lenta; revuélvela con cuidado para cubrirla de forma pareja con la salsa.
  • Sirve la mezcla de carne sobre las mitades de panecillos.

Alternativa

Sigue las instrucciones, pero usa diferentes tipos de cortes de carne. Puedes usar, por ejemplo, espaldilla de res, pecho de res, asado de tira (costillas cortas), paletilla de res o costillas de cerdo estilo campestre. Los cortes de carne más baratos son los que le sacan mayor provecho a esta manera de cocinar.

Cómo servir

Acompaña el sándwich con una ensalada verde mixta aderezada con tu favorito aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing.

Porciónes

  • 4 porciones de un sándwich cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Disfruta de estos sándwiches abiertos que contienen 1/2 taza de vegetales por porción de las recomendadas 2-1/2 tazas de vegetales al día.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de un sándwich cada una
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 8g
Grasa saturada 3g
Colesterol 65mg
Sodio 600mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 2g
Azúcares 17g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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