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Sándwiches de cerdo con salsa BBQ y ensalada de col en olla de cocción lenta

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Preparación
10
min
Tiempo Total
8
h
10
min
Rinde

12 porciones de 1 sándwich cada una

La carne de cerdo cocinada en la práctica olla de cocción lenta (slow cooker) es lo que le da una ricura excepcional a estos sándwiches.

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  • Combina los condimentos y frota la carne con ellos. Coloca la carne en una olla de cocción lenta; cúbrela con 1/4 taza de salsa para asar. Tápala. Cocínala a fuego BAJO de 8 a 10 horas (o a fuego ALTO de 4 a 5 horas). Mientras tanto, combina la mezcla para ensalada de repollo y la vinagreta.
  • Retira la carne de la olla de cocción lenta; recórtale el exceso de grasa y deshazte de la grasa. Pica la carne en pedacitos o desmenúzala con un tenedor. Ponla de vuelta, con el resto de la salsa, en la olla de cocción lenta; revuélvela para recubrirla con la salsa.
  • Ponles a los panes la preparación de carne y la ensalada de repollo justo antes de servir.

Cómo servir

Tendrán más color y textura si los sirves con una ensalada de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo reducido en grasa y calorías KRAFT Lite Dressing que prefieras.

Alternativa

Prepáralos utilizando salsa para asar sabor a ahumado al nogal KRAFT Hickory Smoke Barbecue Sauce, salsa para asar dulce con miel KRAFT Sweet Honey Barbecue Sauce o salsa para asar estilo Memphis BULL'S-EYE Memphis Style Barbecue Sauce.

Porciónes

  • 12 porciones de 1 sándwich cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1 sándwich cada una
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 16g
Grasa saturada 5g
Colesterol 80mg
Sodio 600mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 2g
Azúcares 12g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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