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Kraft
Recetario

Sándwiches de galletas de terciopelo rojo

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
14
min
Rinde

18 porciones

iPrepara estos maravillosos y deliciosos sándwiches de galleta de terciopelo rojo hoy mismo! Estos sánwiches de galleta de terciopelo rojo rellenos de crema y bañados en azúcar son perfectos para llevar a las fiestas.

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Bate los 4 primeros ingredientes en un tazón grande con una batidora durante 2 min. Incorpora el chocolate derretido y el colorante para alimentos.
  • Deja caer 2 cdas. del batido a intervalos de 2 pulgs., para formar 36 montoncitos sobre charolas (bandejas) para hornear, rociadas con aceite en aerosol.
  • Hornea las galletas de 12 a 14 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio. Déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 3 min. Sácalas y colócalas en rejillas de metal para que se enfrien por completo.
  • Calienta los malvaviscos, en un tazón grande apto para microondas, a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se derritan, revolviéndolos después de un 1 min.; déjalos enfriar un poco. Agrega el queso crema; mezcla todo bien. Incorpora suavemente el COOL WHIP.
  • Unta 2 cdas. de la mezcla de malvaviscos en la parte inferior de cada una de las 18 galletas que se formaron; cúbrelas con las galletas restantes para formar 18 sánwiches. Espolvoréalas con el azúcar antes de servirlas.

Porción ideal

Balancea tus opciones de comida a lo largo del día para que puedas disfrutar con tus seres queridos de una porción de estos dulces sádwiches de galleta.

Pastel de terciopelo rojo estilo "Whoopie Pie"

Forra los fondos de 2 moldes redondos (9 pulgs.) con papel encerado; rocíalos ligeramente con aceite en aerosol. Prepara la harina preparada para pastel como se indica en el paquete, incorporando la mezcla de chocolate y el colorante para alimentos. Viértela en los moldes preparados. Hornea los pasteles de 22 a 25 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio. Déjalos enfriar durante 10 min.; desmóldalos y colócalos sobre rejillas de metal para que se enfrien por completo. Prepara la mezcla de malvavisco como se indica. Coloca 1 capa de pastel, con la parte plana hacia arriba, en un plato para pasteles; unta la capa con la mezcla de malvavisco. Pon encima la capa restante de pastel, con la parte plana hacia abajo. Espolvorea el azúcar impalpable antes de servir.

Hazlo antes

Estos deliciosos pasteles pueden ser horneados con anticipación. Déjalos enfirar, colócalos en una sola capa en un platón cubierto a temperatura ambiente, hasta por 2 días antes de rellenarlos con la mezcla del queso crema como se indica.

Medida fácil

Usa una cuchara #40 para dejar caer fácilmente el batido de pastel sobre las bandejas para hornear preparadas, y luego hornea como se indica.

Porciónes

  • 18 porciones

Datos Nutricionales

por porción 18 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 9g
Grasa saturada 6g
Colesterol 10mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 38g
Fibra dietética 1g
Azúcares 24g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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