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Sándwiches submarinos de albóndigas a la marinara

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Preparación
30
min
Tiempo Total
42
min
Rinde

4 porciones

Somos fans de las albóndigas donde quiera que vayan, ya sea encima de espagueti con salsa o servidas como en este sándwich preparado con panecillos de hot dog.

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  • Prepara y hornea las albóndigas de la receta básica como se indica.
  • Coloca 12 albóndigas en una sartén grande antiadherente. (Ver consejo para saber qué hacer con las albóndigas restantes).
  • Añade la salsa de pasta y el agua a las albóndigas en la sartén y revuelve hasta que las albóndigas se cubran con la salsa. Hierve las albóndigas a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo de 8 a 10 min. o hasta que se terminen de calentar, revolviendo de vez en cuando.
  • Ponles a los panecillos la preparación de albóndigas y el queso.

Cómo servir

Sírvelos con un surtido de trozos de frutas frescas para completar la comida.

Receta fácil y básica de albóndigas

Calienta el horno a 400ºF. Mezcla bien 2 lb. de carne extramagra molida de res, 1 pqte. (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken, 1 cebolla finamente picada, 1 taza de agua y 2 huevos. Forma 48 albóndigas de 1-1/2 pulg. Colócalas en charolas (bandejas) con borde para hornear rociadas con aceite en aerosol. Hornéalas 12 min. o hasta que estén (temperatura interna de 160ºF). Utiliza 12 albóndigas para preparar los sándwiches submarinos como se indica. Enfría las demás albóndigas, colócalas en bolsas plásticas con cierre aptas para congelador y congélalas por hasta 2 meses.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 11g
Grasa saturada 5g
Colesterol 70mg
Sodio 860mg
Carbohidrato 36g
Fibra dietética 3g
Azúcares 8g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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