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Kraft
Recetario

Sartén de carne de res y frijoles

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Sartén de carne de res y frijoles clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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  • Cocina las tiras de carne en una sartén grande y profunda, antiadherente, o en una olla pesada tipo "Dutch oven" durante 3 min. o hasta que pierdan el color rosado en el centro. Sácalas y ponlas en un plato.
  • Pon el tocino en la sartén; cocínalo a fuego medio durante 1 min. Añádele la cebolla y el pimiento. Cocina esto durante 6 min. o hasta que el tocino esté cocido, y los vegetales estén tiernos, pero crujientes. Incorpora los frijoles y la salsa para asar; mézclalos bien. Cocínalos manteniendo un hervor suave a fuego medio-bajo durante 5 min, revolviendo de vez en cuando.
  • Vuelve a poner la carne y su jugo en la sartén; cocínala de 1 a 2 min. o hasta que esté cocida, revolviéndola de vez en cuando.

Toquecito adicional

Para darle un toque picante, añade junto con los frijoles y la salsa para asar 1/4 cdta. de hojuelas de chile rojo o 1/2 cdta. de salsa de chile picante a los ingredientes en la sartén.

Alternativa

Sustituye el pimiento rojo por uno verde.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2-1/2 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los frijoles son una buena fuente de fibra y se complementan con la carne de res para proporcionar hierro en este fácil platillo a la sartén.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 10g
Grasa saturada 4g
Colesterol 65mg
Sodio 700mg
Carbohidrato 41g
Fibra dietética 9g
Azúcares 16g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me encantó esta receta. Me encantó esta receta. Es muy buena. Le fascinó a toda mi familia que casi casi se comieron hasta el plato. JeJe.
Fecha de publicación: 2011-10-09
Rated 5 de 5 por de Muy fàcil y deliciosa. Muy fàcil y deliciosa. A mi familia le encantó.
Fecha de publicación: 2011-06-04
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