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Kraft
Recetario

Sencilla calabaza bellota

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Preparación
5
min
Tiempo Total
19
min
Rinde

6 porciones

Esta receta muy facilita de calabaza bellota (acorn), aparte de tener un sabor delicioso, es una buena compañera para tu estilo de Vida Sana.

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  • Coloca las mitades de calabaza boca arriba en un molde apto para microondas; cúbrelo con envoltura de plástico y dobla hacia arriba una de las esquinas para que se ventile.
  • Cocina la calabaza a potencia ALTA de 12 a 14 minutos o hasta que esté suave. Córtala en cuñas. Cocina el tocino, entretanto, de 8 a 10 minutos o hasta que esté crujiente, dándole vuelta de vez en cuando; escúrrelo.
  • Mezcla el almíbar con el aderezo; pincela la calabaza. Desmenuza el tocino; espolvoréalo sobre la calabaza.

Special Equipment Needed

Usa el horno

Para usar el horno, calienta el horno a 400°F. Coloca la calabaza, con los lados cortados hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Agrega suficiente cantidad de agua como para llenar la fuente con 1/2 pulgada. Hornea la calabaza de 40 a 45 minutos o hasta que esté tierna. Retira la calabaza de la fuente; déjala enfriar ligeramente.

Cómo almacenar la calabaza de invierno

Las variedades enteras sin cortar de calabaza de invierno, como la bellota, la espagueti y la tipo butternut, no requieren refrigeración. Almacénalas en un lugar fresco y oscuro por un máximo de 1 mes antes de utilizarlas como gustes.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón

Beneficio Nutritivo

¡Buenas noticias! Esta calabaza fácil de hacer brinda 1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales que se recomienda consumir a diario.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 60
Grasa total 1.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 5mg
Sodio 70mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 1g
Azúcares 7g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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