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Kraft
Recetario

Sencilla frittata con hierbas

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Preparación
10
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

8 porciones

Las hierbas añaden un sabor especial a esta sencilla frittata. ¡Compártela con tu familia hoy mismo!

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Bate bien los huevos y el agua con un batidor de varillas en un tazón mediano. Incorpora el jamón, 1/2 taza de queso y 2 cdas. de cilantro.
  • Vierte esta mezcla en un plato o molde para pay (tarta) de 9 pulgs. rociado con aceite en aerosol; pon encima el queso restante.
  • Hornea la frittata 30 min. o hasta que se infle y dore por arriba. Espolvoréala con el cilantro restante.

Sobrantes creativos

Una frittata es ideal para aprovechar los sobrantes de verduras (vegetales) y quesos en tu nevera. Simplemente incorpóralos a la mezcla de huevos antes de verterla en el molde como se indica.

Seguridad en la cocina

¿Durante cuánto tiempo se recomienda refrigerar los huevos? Refrigéralos crudos (en su cáscara) hasta por 4 semanas como máximo.

Conocimientos de cocina

Una frittata es un omelette italiano que típicamente lleva los ingredientes mezclados con los huevos en vez de envueltos con los huevos, tal como se prepara un omelette francés (tortilla francesa) que se dobla en tres.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 0 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta versátil frittata que se puede servir como parte de un desayuno, almuerzo o cena es una buena fuente de calcio, gracias al queso que lleva.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 8g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 200mg
Sodio 330mg
Carbohidrato 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 13g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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