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Kraft
Recetario

Sencillas chuletas de cerdo glaseadas

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Preparación
10
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

4 porciones

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Hazlo

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  • Haz hervir el caldo con el arroz en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Tapa la olla y cocina esto a fuego a medio-bajo por 30 minutos. Agrega el brócoli y revuelve. Pon la tapa; mantén el hervor por otros 10 ó 15 minutos o hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente y el líquido se haya absorbido completamente.
  • Calienta a fuego medio, entretanto, una sartén grande antiadherente rociada con aceite en aerosol. Agrega las chuletas; cocínalas 4 min. por lado o hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados y bien cocidas (160°F). Sácalas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes.
  • Agrega el aderezo, el jugo de naranja y el almíbar a la sartén. Haz hervir esto a fuego medio-alto; cocínalo 3 min. o hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Suelta el arroz con un tenedor; ponlo en los platos. Añade las chuletas; pon encima la salsa y las almendras.

Cómo dorar las chuletas

Para dorar las chuletas en forma pareja, asegúrate de que hagan buen contacto con la fuente de calor presionando la carne con una espátula contra la superficie de la sartén.

Alternativa

Sustituye las chuletas con hueso por chuletas deshuesadas.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 4 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Carbohidrato
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

El brócoli en esta cena fácil de preparar es una buena fuente de vitaminas A y C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 440
Grasa total 11g
Grasa saturada 3g
Colesterol 60mg
Sodio 530mg
Carbohidrato 56g
Fibra dietética 4g
Azúcares 17g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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