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Kraft
Recetario

Sencillas papas O'Brien al gratén

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Preparación
15
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

8 porciones

Nos gusta que nuestras recetas de papas al gratén sean cremosas, quesosísimas y (si somos honestos) ¡fáciles de preparar! Esta encaja a la perfección.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Derrite la mantequilla a fuego medio-alto en una cacerola mediana. Agrega las cebollas y, revolviéndolas de vez en cuando, cocínalas durante 3 min. Incorpora la harina; cocínala 1 min. revolviéndola constantemente. Agrega la leche con la pimienta roja; revuélvela hasta mezclar todo bien. Calienta la leche mientras la revuelves constantemente y, una vez hierva, sigue revolviéndola constantemente manteniendo un hervor suave a fuego medio-bajo de 1 a 2 min. o hasta que espese.
  • Forma una capa con la salsa, otra con las papas y una última con el queso dentro de una cazuela poco profunda que hayas rociado con aceite en aerosol. Repite las capas.
  • Hornea las papas de 30 a 35 min. o hasta que se termine de calentar todo.

Alternativa

Prepáralas utilizando 1 pqte. (32 oz) de papas congeladas en cubitos para freír ORE-IDA Diced Hash Brown Potatoes.

Toquecito adicional

Espolvoréalas con un poco de páprika antes de servir.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 12g
Grasa saturada 8g
Colesterol 35mg
Sodio 270mg
Carbohidrato 22g
Fibra dietética 3g
Azúcares 5g
Proteína 11g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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