Kraft
Recetario

Sencillo Cheesecake OREO

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4.7
(32) 28 Comentarios
Preparación
20
min
Tiempo Total
6
h
30
min
Rinde

16 porciones

Cheesecake y galletas OREO... dos favoritos que se combinan para lograr un fabuloso postre que será ¡todo un éxito!

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  • Calienta el horno a 325°F.
  • Tritura 28 galletas hasta obtener migas finas; mézclalas con la mantequilla. Presiona esto contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgs.
  • Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica en un tazón grande. Agrega la crema agria; mézclala bien. Agrega uno por uno los huevos, batiendo cada uno sólo hasta incorporarlo a la mezcla. Pica o tritura el resto de las galletas y añade 1-1/2 taza al batido de queso crema. Vierte esto sobre la base; espolvorea el cheesecake con el resto de las galletas picadas.
  • Hornea el cheesecake 1 h y 10 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro. Refrigéralo 4 horas.

Vida saludable

Ahórrate 70 calorías y 9 gramos de grasa por porción, incluyendo 5g de grasa saturada, preparándolo según las instrucciones con: galletas de chocolate rellenas reducidas en grasa Reduced Fat OREO Cookies; queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDEN Light Sour Cream.

Información para almacenar

Para congelar el cheesecake, prepáralo según las instrucciones. Envuélvelo bien en envoltura plástica y si lo deseas, vuelve a envolverlo con papel aluminio. Congélalo hasta por 2 meses. Descongélalo envuelto en el refrigerador durante toda la noche.

Cómo triturar las galletas

Pon las galletas en una bolsa plástica con cierre. Aplasta la bolsa para quitarle el aire y luego, ciérrala. Muele finamente las galletas, pasándole un rodillo por encima.

Nota

Si horneas el cheesecake en un molde oscuro con aro desmontable de 9 pulgadas, reduce la temperatura del horno a 300ºF.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 31g
Grasa saturada 17g
Colesterol 140mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 33g
Fibra dietética 1g
Azúcares 25g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • piccolina_f |

    Esta receta es realmente deliciosa! Mi esposo siempre me pide que la haga una y otra vez y en el trabajo mis colegas quedaron encantados!

  • ALINAISABEL |

    Delicioso y súper fácil de preparar. Todos quedaron fascinados. Excelente receta.

  • Vickas |

    Hice todo al pie de la letra y me quedo horrendo! Todo aguado al centro y lo horneé por 1 hora y 10 minutos. Tienen que especificar o dar algún tip.

Etiquetas de Receta

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