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Sencillo platillo de coliflor y brócoli gratinados

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

10 porciones de aprox. 3/4 taza cada una

No te compliques la vida y mucho menos en la cocina. Este delicioso platillo a base de coliflor y brócoli será la estrella de tu próxima cena.

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  • Combina las verduras (vegetales) en una cazuela de 2 litros, apta para microondas. Agrega el agua; pon la tapa. Cocínalas a potencia ALTA de 8 a 10 min. o hasta que las verduras estén blandas; escúrrelas.
  • Cocina el queso crema y la leche en el microondas, en una taza medidora de 2 tazas o en un tazón mediano aptos para tal uso, durante 1 min. o hasta que se derrita el queso crema y la preparación quede bien mezclada al revolverla. Incorpora la crema agria; vierte esta preparación sobre las verduras. Espolvoréala con el queso cheddar; cocínala en el microondas 2 min. o hasta que se derrita el queso.
  • Mezcla las migajas de galleta con el queso parmesano; espolvoréalas sobre las verduras.

Vida sana

Recorta 40 calorías y 4 g de grasa, incluidos 3 g de grasa saturada, de cada porción al prepararla con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, con crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light, con queso cheddar con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese y con galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers.

Nota

Obtendrás mejores resultados si cortas la coliflor y el brócoli en pedazos de tamaño similar antes de cocinarlos en el microondas.

Porciónes

  • 10 porciones de aprox. 3/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones de aprox. 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 13g
Grasa saturada 8g
Colesterol 40mg
Sodio 240mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 8g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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