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Sencillos cuadritos de cheesecake con galletas OREO®

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Sencillos cuadritos de cheesecake con galletas OREO® clasificado 4.4 de 5 por 7.
Preparación
20
min
Tiempo Total
4
h
Rinde

20 porciones de 1 cuadrito cada una

Necesitas

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  • Precalienta el horno a 350°F. Forra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, dejando que los extremos del papel rebasen los lados del molde. Pon 30 galletas en el procesador de alimentos; tápalo. Procesa de 30 a 45 segundos o hasta que esté finamente molido. Añade la mantequilla; mezcla bien. Presiona esto firmemente contra el fondo del molde preparado.
  • Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega la crema agria; mezcla bien. Agrega uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Pica el resto de las galletas. Incorpora suavemente 1-1/2 taza de las galletas picadas a la masa. Vierte en la base del pastel y espolvorea con el resto de las galletas picadas.
  • Hornéalo durante 45 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Déjalo enfriar. Refrigéralo durante 3 horas o toda la noche. Saca el pastel del molde, usando los asideros de papel de aluminio. Corta en 16 cuadritos para servir. Guarda los cuadritos que sobren en la nevera.

Porción ideal

En ocasiones especiales, disfruta una porción de este popular postre.

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.

Cómo hornear con un molde con aro de resorte

Precalienta el horno a 350ºF cuando uses un molde plateado de 9 pulgadas con aro de resorte (a 325ºF, si usas un molde igual, pero oscuro y antiadherente). Prepara la base según las instrucciones; presiónala firmemente contra el fondo del molde. Prepara el relleno según las instrucciones; viértelo en la base. Espolvorea todo con las galletas tal como se indica. Hornéalo durante 1 hora o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo o espátula de metal por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar antes de quitar el aro del molde. Refrigéralo durante 4 horas o toda la noche. Guarda el pastel que sobre en la nevera.

Porciónes

  • 20 porciones de 1 cuadrito cada una

Datos Nutricionales

por porción 20 porciones de 1 cuadrito cada una
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 31g
Grasa saturada 17g
Colesterol 115mg
Sodio 440mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 1g
Azúcares 23g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 2 de 5 por de Preparé esta receta y me quedó muy reseco, y la base un poco salada. Preparé esta receta y me quedó muy reseco, y la base un poco salada. En realidad no me gustó mucho ni a mis invitados.
Fecha de publicación: 2009-04-10
Rated 5 de 5 por de Esta deliciosa y muy sencilla.Te la recomiendo amigas kraft. Esta deliciosa y muy sencilla.Te la recomiendo amigas kraft.
Fecha de publicación: 2008-10-03
Rated 5 de 5 por de me parece muy buena idea y además es muy fácil de hacer me parece muy buena idea y además es muy fácil de hacer
Fecha de publicación: 2009-04-24
Rated 5 de 5 por de Esta receta es deliciosa recomiendo mucho .... Esta receta es deliciosa recomiendo mucho ....
Fecha de publicación: 2005-03-09
Rated 4 de 5 por de muy sencilla y de un sabor rico muy sencilla y de un sabor rico
Fecha de publicación: 2009-01-27
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