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Kraft
Recetario

Sencillos muffins de plátano

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Preparación
15
min
Tiempo Total
39
min
Rinde

12 porciones

¿No sabes que hacer con esos plátanos (bananas) ya maduros? ¡Utilízalos para preparar esta sencilla receta de muffins hoy mismo!

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Combina la harina, 1/2 taza del azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda y la sal; reserva. Mezcla los huevos, los plátanos, la crema agria y el aceite en un tazón grande. Agrega los ingredientes secos; revuélvelos justo hasta humedecerlos. (El batido quedará grumoso.)
  • Ponlo en 12 tacitas para panecillos (muffins) forradas con papel. Mezcla el resto del azúcar con la canela; espolvoréala sobre el batido.
  • Hornéalo de 22 a 24 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar los panecillos en el molde 5 min. Sácalos y ponlos en rejillas metálicas; déjalos enfriar.

Hazlo antes

Los panecillos ya fríos los puedes almacenar en el congelador por un máximo de 6 semanas en un recipiente herméticamente tapado. Descongélalos en el refrigerador antes de servir.

Cómo se almacenan

Refrigera los sobrantes.

Porciónes

  • 12 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

A nadie nunca se le ocurriría que estos panecillos tan sabrosos pueden ajustarse a un plan de alimentación sana.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 6g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 25mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 1g
Azúcares 13g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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