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Kraft
Recetario

Sopa cremosa del pescador

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Sopa cremosa del pescador clasificado 5.0 de 5 por 4.
Preparación
45
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

8 porciones de 1 taza cada una

Calienta tu alma y casa con esta sopa casera y su sabor cremoso y delicioso. El toque de tocino también agrega un sabor exquisito.

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  • Cocina y revuelve el tocino en una olla grande hasta que esté crujiente. Sácalo de la olla con una cuchara ranurada y escúrrelo en papel toalla. Reserva 1 cda. de la grasa que quedó en la olla y desecha el resto.
  • Añade los 3 ingredientes siguientes a la grasa en la olla; cocínalos a fuego medio de 12 a 14 min o hasta que las verduras (vegetales) estén tiernas pero crujientes; revuélvelas de vez en cuando. Añade el caldo y las papas; revuelve todo. Deja que esto hierva. Tapa la olla y mantén un hervor suave de 10 a 12 min o hasta que las papas estén blandas.
  • Añade el queso crema untable, cocínalo destapado de 2 a 3 min o hasta que se derrita, revolviéndolo con frecuencia. Añade la leche, el pescado y el tocino; revuelve todo. Deja que esto hierva, revolviéndolo con frecuencia. Cocínalo de 3 a 4 min o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Cómo servir

Sirve la sopa con galletas de soda o con galletas para sopa y ostras.

Toquecito adicional

Agrégale unas gotas de salsa de chile picante junto con la leche, el tocino y el pescado. Justo antes de servir, decórala con perejil fresco picado.

Porciónes

  • 8 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 9g
Grasa saturada 4g
Colesterol 45mg
Sodio 360mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 1g
Azúcares 5g
Proteína 15g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta es deliciosa; a toda mi familia le encanto. Esta receta es deliciosa; a toda mi familia le encanto.
Fecha de publicación: 2011-01-18
Rated 5 de 5 por de Diferente, facil y muy rica! Diferente, facil y muy rica!!
Fecha de publicación: 2011-05-20
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