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Kraft
Recetario

Sopa de maíz

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Sopa de maíz clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
5
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones de 3/4 taza cada una

Necesitas

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  • Desgrana las mazorcas. Pon los granos en agua hirviendo; cuécelos durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos. Mientras tanto, calienta el aderezo en una olla grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla; cocina, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté blanda. Agrega el maíz, el caldo y el cardamomo; mezcla todo bien. Cocina durante 10 minutos.
  • Separa la mitad de la mezcla de maíz; ponla en la licuadora. Agrega la crema agria; tápala. Mezcla hasta que esté cremosa. Ponla de nuevo en la olla. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
  • Vierte cantidades iguales de sopa en seis tazones. Corona cada porción con aproximadamente 1 cucharada de los vegetales picados.

Hazlo más fácil

Utiliza 2 tazas de maíz congelado en vez del maíz fresco cocido.

Porciónes

  • 6 porciones de 3/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 120
Grasa total 6g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 5mg
Sodio 630mg
Carbohidrato 13g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de La receta es muy buena y deliciosa peeeero, los granos de maiz cuando estan cocidos y molidos en la... La receta es muy buena y deliciosa peeeero, los granos de maiz cuando estan cocidos y molidos en la licuadora despues deben pasarse por un colador,de lo contrario la sopa queda rasposa al paladar, queda toda la fibra de elote tierno, por lo demás esta muy bien
Fecha de publicación: 2008-07-23
Rated 5 de 5 por de HOLA NO HE PODIDO HACER ESTA RECETA PORQUE NO SE QUE ES "CARDOMON", ME LO PODIAN EXPLICAR O QUE OTRO... HOLA NO HE PODIDO HACER ESTA RECETA PORQUE NO SE QUE ES "CARDOMON", ME LO PODIAN EXPLICAR O QUE OTRO INGRDIENTE PUEDO AGREGARLE. GRACIAS
Fecha de publicación: 2008-06-03
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Etiquetas de Receta

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