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Kraft
Recetario

Sopa de tortilla y pollo

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Sopa de tortilla y pollo clasificado 4.4 de 5 por 5.
Preparación
5
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

8 porciones de una taza cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 350°F. Mezcla las tiras de tortilla y 1 cucharada del aderezo. Colócalas sobre una bandeja antiadherente para hornear. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas. Deja enfriar completamente.
  • Combina en una olla grande el aderezo restante con el caldo, los tomates con su líquido, la hoja de laurel y la pimienta. Agrega 1-1/2 taza de agua y mezcla. Haz hervir a fuego medio-alto. Reduce el fuego a medio-bajo; deja hervir a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el pollo; cocina a fuego lento de 5 a 8 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido. Retira la hoja de laurel y descártala. Agrega y revuelve el cilantro y el jugo de limón verde (lime).
  • Sirve en platos soperos justo antes de servir; espolvorea de forma pareja con las tiras de tortilla y el queso. Decora con cucharadas de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN, o más cilantro picado si lo deseas.

Hazlo más fácil

Cuando compres el pollo para hacer esta receta, pídele al carnicero que te lo corte en rebanadas finas. O busca en la sección de carnes tiras de filete de pollo preempacadas.

Hazlo antes

Prepara las tiras de tortilla y hornéalas de antemano. Déjalas enfriar por completo y entonces guárdalas en un recipiente bien sellado a temperatura ambiente hasta por 2 días.

Porciónes

  • 8 porciones de una taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de una taza cada una
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 14g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 45mg
Sodio 900mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 19g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de La sopa es muy rica. La sopa es muy rica. A mis hijas les encantó. Es muy fácil de hacer. Lo único que le cambié fue la tortilla de harina por la de maíz. Excelente, mmmm!
Fecha de publicación: 2013-07-24
Rated 5 de 5 por de La hice pero le agrege chile fresco que le da un toque muy fresco a la receta. La hice pero le agrege chile fresco que le da un toque muy fresco a la receta. Tambien en mi cassa mis hijos y compañero les gusta el picante.
Fecha de publicación: 2006-02-12
Rated 2 de 5 por de es algo muy sencillo sin sabor puesto que no da sabor los pocos condimentos que lleva y ademas es... es algo muy sencillo sin sabor puesto que no da sabor los pocos condimentos que lleva y ademas es algo muy sencillo de cocinar
Fecha de publicación: 2005-01-13
Rated 5 de 5 por de Su preparacion es muy facil y su sabor es exquisito. Su preparacion es muy facil y su sabor es exquisito. Es uno de los platillos que mas le gusta a mi familia.
Fecha de publicación: 2010-05-28
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Etiquetas de Receta

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