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Kraft
Recetario

Sopa "La Ceiba" con carne de caracola

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Preparación
20
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

12 porciones de 1 taza cada una

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  • Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega la yuca, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y el ajo; mezcla todo bien. Cocínalos durante 10 minutos, revolviéndolos con frecuencia.
  • Agrega el caldo de pollo y la leche de coco; hazlos hervir. Cocina esto durante 15 minutos, revolviendo todo de vez en cuando. Agrega los plátanos; mezcla todo bien. Cocina el conjunto, revolviéndolo con frecuencia, por 5 minutos o hasta que los plátanos se ablanden.
  • Incorpora la carne de caracola y el cilantro; cocina todo, revolviéndolo de vez en cuando, durante 5 minutos más o hasta que la carne de caracola se cocine por completo.

Porción ideal

Disfruta tus alimentos favoritos, siempre y cuando tengas cuidado con el tamaño de las porciones.

Porciónes

  • 12 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 16g
Grasa saturada 11g
Colesterol 45mg
Sodio 390mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 3g
Azúcares 7g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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