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Sopa seca de fideos con carne de cerdo y salsa barbacoa

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

¡Qué sabor tan salsa! Se logra gracias a la combinación de salsas para asar y de soya, jugo de limón y ajo.

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Hazlo

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  • Mezcla bien los 6 primeros ingredientes.
  • Calienta 2 cdtas. de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora la mitad de la carne y cocínala durante 2 min. o hasta que pierda el color rosa, volteándola luego de 1 min. Retírala de la sartén; tápala para mantenerla caliente. Repite el proceso con el resto de la carne. Luego, pon toda la carne en la sartén. Agrega la salsa para asar y cocina revolviendo durante 1 min. Retira la carne de la sartén; tápala para mantenerla caliente.
  • Cocina la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal. Mientras tanto, calienta el aceite restante en una sartén grande. Agrega las cebolletas, el jengibre y el ajo; cocínalos revolviendo durante 30 segundos. Incorpora la mezcla de caldo y caliéntalo hasta que hierva.
  • Escurre la pasta. Agrégala a la mezcla de caldo en la sartén; revuelve para que la pasta se cubra completamente. Pon la mezcla en platos para sopa; ponle encima la carne, los cacahuates y el cilantro.

Alternativa

También puedes preparar esta receta utilizando pollo deshuesado o carne de res.

Toquecito adicional

Si lo deseas, puedes darle un shock de sabor sirviéndolo con salsa picante.

Alternativa

También puedes preparar esta receta utilizando tu salsa para asar BULL'S-EYE Barbecue Sauce favorita, como la de sabor original.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 3-1/2 Almidón
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Sirve este platillo preparado con los ingredientes adecuados para tí, y ayudarás a tu familia y amigos a comer sanamente.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 470
Grasa total 13g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 820mg
Carbohidrato 55g
Fibra dietética 3g
Azúcares 11g
Proteína 33g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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