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Kraft
Recetario

Sopa veraniega de arvejas

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Preparación
5
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

7 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla todos los ingredientes, excepto la crema agria, en una olla grande. Deja hervir a fuego medio-alto. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 15 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
  • Coloca la mezcla de papas, en pequeñas porciones, en una licuadora. Tápala y bate hasta que esté cremosa. Repite hasta licuar toda la mezcla. Finalmente, agrégale la crema agria.
  • Sirve la sopa caliente y decórala con hojas de menta fresca picada, si lo deseas.

Idea divertida

Sigue las instrucciones para preparar esta sopa y otra más de vegetales de un color diferente. Vierte 1/2 taza de cada sopa en el plato sopero para crear una presentación de 2 colores como lo hacen en un restaurante.

Hazlo antes

Esta sopa se puede preparar de antemano y servir fría. Mantenla en un recipiente bien tapado en el refrigerador hasta que la vayas a servir.

Porciónes

  • 7 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Considerando que cada porción de esta deliciosa sopa proporciona más de 1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales recomendadas diariamente, te ayudará para que tú y tu familia se alimenten saludablemente.

Datos Nutricionales

por porción 7 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 110
Grasa total 5g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 10mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 13g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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