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Kraft
Recetario

Sopes de pollo con salsa verde

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

8 porciones

La crema agria, los quesos rayados estilo-mexicano y la salsa verde componen este sartén-simple de sopes de pollo cremoso con queso y muy delicioso!

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Hazlo

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  • Calienta a fuego-medio una sartén grande rociada con aceite en aerosol. Añade la cebolla amarilla; cocínala revolviendo durante 3 min. Agrega el ajo y el pollo; cocínalos por 3 min., revolviendo ocasionalmente. Incorpora 1/2 taza de salsa; cocina durante 2 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo frecuentemente. Mantenlo caliente.
  • Mezcla la masa harina, la sal y el agua hasta formar una masa blanda. Divídela en 8 trozos; aplasta cada uno hasta formar un disco de 4 pulgs. Calienta una sartén grande o una plancha (comal) a fuego medio-alto. Agrega los sopes en tandas; cocínalos por 2 min. o hasta que estén dorados ligeramente por ambos lados, volteándolos cada 30 segundos. Usa tu pulgar y el dedo índice para hacer un borde de 1/4 pulg. de alto alrededor de cada sope.
  • Combina la salsa restante con la crema agria; esparce la mezcla con una cuchara sobre los sopes. Ponles encima la mezcla de pollo, el queso y las cebollitas verdes.

Alternativa

Sustituye la salsa verde por la salsa roja suave o picante que más prefieras.

Hazlo antes

Los sopes se pueden cocinar con anticipación. Déjalos enfriar y, luego, colócalos en un envase hermético. Congélalos hasta por 1 mes. Descongélalos en el refrigerador durante toda una noche. Caliéntalos nuevamente justo antes de usarlos como se indica.

Atajo

Prepáralos con 3/4 lb de masa harina preparada, fresca.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 8g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 45mg
Sodio 530mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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