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Kraft
Recetario

Sustanciosas papas gratinadas

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Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Estas papas gratinadas sí están repletas de sabor—con tocino, queso, crema agria y cebollinos frescos.

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Hazlo

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  • Cuece las papas en una olla con agua hirviendo durante 25 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Déjalas enfriar. Entretanto, cocina el tocino como se indica en el paquete.
  • Calienta el horno a 350ºF. Desmenuza el tocino; reserva 1/4 taza. Corta las papas en rebanadas de un grosor de 1/4 pulg. Bate bien con un batidor de varillas la leche con la harina en un tazón grande. Incorpora la crema agria. Añade las papas, el tocino restante y 2 cdas. de cebollinos; revuelve para cubrir bien las papas.
  • Vierte esto en un molde de 2 litros de capacidad, rociado con aceite en aerosol; ponle encima el queso.
  • Hornea las papas de 30 a 35 min. o hasta que estén completamente calientes. Espolvoréales los cebollinos restantes y el tocino que reservaste.

Variante

Prepárala con crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream; usa queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese.

¿Lo sabías?

Para reducir el tiempo al horno, precocemos las papas. Esto también evita que la salsa blanca se corte.

Cómo rebanar las papas de manera segura

Corta las papas cocidas por la mitad. Pon los lados cortados hacia abajo y rebánalas como se indica. Asegúrate de cortar rebanadas parejas para que se horneen al mismo tiempo.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 9g
Grasa saturada 5g
Colesterol 30mg
Sodio 190mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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