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Tacos de cerdo en olla de cocción lenta

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Preparación
30
min
Tiempo Total
6
h
30
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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  • Rocía una sartén grande con aceite en aerosol y, por tandas, cocina la carne en ella a fuego medio-alto de 6 a 8 min. o hasta que se dore, revolviéndola de vez en cuando y poniéndola en la olla de cocción lenta antes de dorar la siguiente tanda.
  • Reserva 1/4 taza de la cebolla. Agrega el resto de la cebolla junto con los jalapeños, la salsa y el ajo a la carne de la olla de cocción lenta; revuélvelos bien. Pon la tapa.
  • Cocínalos a fuego BAJO de 6 a 8 horas (o a fuego ALTO de 3 a 4 horas); escúrrelos.
  • Calienta las tortillas. Sírvelas cubiertas de la preparación de carne, de la cebolla que reservaste y de los demás ingredientes.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 11g
Grasa saturada 4g
Colesterol 65mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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