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Tacos de pescado estilo Baja California

No hay nada más fresco que esta receta de tacos de pescado al estilo Baja California. Esta región es reconocida por sus sabores deliciosos e incomparables.
Tacos de pescado estilo Baja California receta
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kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

6 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1 cucharada  de chile ancho en polvo, cantidad dividida
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita  de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
3 tazas de repollo (col), cortada en tiritas
1/4 taza  de cilantro
2 cucharadas de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
1-1/2 libra  de filetes de tilapia (aproximadamente 6)
6 tortillas de maíz (6 pulgadas), recién calentadas

Hazlo

COMBINA 1/4 taza del aderezo, 1 cucharadita del chile en polvo, el azúcar y la mostaza en un recipiente mediano. Agrega la col y el cilantro; revuelve para cubrirlos.

MEZCLA la salsa para asar y las 2 cucharaditas restantes de chile en polvo; esparce parejamente esta mezcla sobre el pescado. Calienta 1 cucharada del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora 3 filetes de pescado; cocina 3 minutos por lado o hasta que el pescado esté dorado de ambos lados y se desmenuce fácilmente con un tenedor; repite con el resto del aderezo y los filetes.

COLOCA 1 filete de pescado en cada tortilla. Complétalo con la mezcla de col; dobla la tortilla.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Prepara los tacos según las instrucciones, pero usa tu pescado blanco favorito tal como tilapia o mero que son fáciles de desmenuzar.
Alternativa
Si deseas un sabor menos picante, reemplaza el chile ancho en polvo por chile chipotle en polvo.
K:54795v0S:109813

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