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Kraft
Recetario

Tamales hawaianos

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Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
20
min
Rinde

26 porciones de 2 tamales cada una

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  • Pon a remojar 52 hojas de maíz ya sea en agua caliente durante 30 minutos o en agua tibia toda la noche. Elabora la masa para tamales según tu receta favorita, incluyendo la polvo para bebida con la harina.
  • Arma los tamales extendiendo 2 cucharadas de la mezcla (la masa para tamales) sobre cada hoja de maíz, a fin de formar en el centro, un rectángulo de 3x2 pulgadas. En la parte superior de la hoja deja un espacio de unas 2 pulgadas . Pon a lo largo del centro de la masa 1 cucharada de piña y 1 cucharadita de azúcar morena; dobla los lados y las puntas de cada hoja de maíz para envolver bien el relleno.
  • Ponlos en una tamalera para cocerlos al vapor durante 1 hora aproximadamente. Agrega agua, si es necesario. (Los tamales ya cocidos se desprenden de las hojas.) Déjalos enfriar un poco. Corónalos con cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada justo antes de servirlos, si lo deseas.

¡Fíjate!

Busca la receta de las Cocinas Kraft, "Masa para tamales" en www.comidakraft.com.

Conocimientos de cocina

Si no tienes una tamalera, coloca los tamales en una cesta metálica perforada para cocinar al vapor dentro de una cacerola u olla grande que contenga agua hasta 1/4 de su capacidad. Asegúrate de no sumergir los tamales. Deja hervir el agua y tapa la olla. Cuece los tamales durante 1 hora o hasta que se desprendan de las hojas de elote (maíz). Agrega agua, si es necesario.

Porciónes

  • 26 porciones de 2 tamales cada una

Datos Nutricionales

por porción 26 porciones de 2 tamales cada una
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 13g
Grasa saturada 5g
Colesterol 10mg
Sodio 310mg
Carbohidrato 25g
Fibra dietética 2g
Azúcares 10g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de A mi marido le encantó. A mi marido le encantó. Dijo "fueron los mejores tamales que me has hecho"
Fecha de publicación: 2006-12-14
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Etiquetas de Receta

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