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Kraft
Recetario

Tarta de bayas mixtas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
2
h
5
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Coloca la harina en un tazón grande. Agrega y corta el queso crema y 6 cdas. de mantequilla utilizando la mezcladora para repostería (pastry blender) hasta que la mezcla parezca ser de migajas gruesas. Forma una bola; envuélvela bien. Refrigérala 1 hora.
  • Mezcla, mientras tanto, las frutas con el azúcar, la tapioca y la canela. Déjalas reposar a temperatura ambiente hasta cuando las necesites.
  • Calienta el horno a 400°F. Rocía con aceite en aerosol una cazuela redonda de 1-1/2 qt de capacidad y pon la mezcla de frutas en ella; salpícala con el resto de la mantequilla. Pon la masa en una superficie ligeramente enharinada; usa el rodillo para formar un círculo de 1 pulg. más grande que la cazuela. Colócalo sobre la fruta; hazle ondas al borde y sella la masa contra el borde del molde. Efectúa varios cortes en la masa para dejar escapar el vapor.
  • Hornea la tarta 40 min. o hasta que la corteza quede bien doradita. Déjala enfriar un poco antes de servirla con cobertura COOL WHIP por encima.

Porción ideal

Este postre de frutas se puede servir de vez en cuando. Solo recuerda estar atenta al tamaño de las porciones.

Alternativa

Utiliza almidón de maíz (maicena) en vez de la tapioca.

Limpieza sencilla

De vez en cuando ocurre que las tartas de fruta se desborden del molde para hornear. Para que no se ensucie, forra una charola (bandeja) para hornear con papel de aluminio y colócala en la rejilla debajo de la tarta para que en ella caigan los jugos de fruta que se desborden.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 13g
Grasa saturada 8g
Colesterol 35mg
Sodio 105mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 3g
Azúcares 14g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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