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Kraft
Recetario

Tilapia tailandesa a la sartén

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Preparación
25
min
Tiempo Total
37
min
Rinde

4 porciones

Nos inspiramos en la cocina tailandesa para crear una rica receta de tilapia con curry, preparada en una sola sartén. Sabor sin complicación alguna.

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  • Cocina las verduras (vegetales), el ajo y el jengibre en una olla grande, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto de 2 a 3 min. o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes; recuerda revolver con frecuencia.
  • Añade los próximos 5 ingredientes; revuelve. Deja que esto hierva. Reduce el fuego a medio-bajo. Añade el pescado y tapa la olla. Cocínalo, manteniendo un hervor suave, de 10 a 12 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Sirve todo esto sobre el arroz.

Toquecito adicional

Justo antes de servirlo, ponle encima 2 cdas. de cilantro fresco o cebollitas verdes, picados.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 3-1/2 Almidón
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Añade más pescado a tu dieta con esta comida inspirada en la cocina tailandesa. No solo es baja en calorías, grasa y sodio, sino que además el pimiento aporta vitamina C y junto con la zanahoria es una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 500
Grasa total 11g
Grasa saturada 4g
Colesterol 65mg
Sodio 470mg
Carbohidrato 69g
Fibra dietética 6g
Azúcares 8g
Proteína 34g
%Valor Diario
Vitamina A 100 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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