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Kraft
Recetario

Tiramisú de galleta y chocolate

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Preparación
20
min
Tiempo Total
8
h
20
min
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Mezcla 2 oz de chocolate según las instrucciones del paquete; déjalo enfriar un poco. Bate bien el queso Neufchatel, el azúcar y el chocolate derretido en un tazón grande utilizando la batidora. Incorpora poco a poco la leche. Incorpora con cuidado 1 taza de COOL WHIP.
  • Acomoda 13 galletas, sin amontonarlas, en el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgs.; rocíalas con la mitad del café. Cúbrelas con la mitad de la preparación de queso Neufchatel. Repite todas las capas. Refrigéralas 8 horas.
  • Prepara los rizos de chocolate, mientras tanto, utilizando el resto del chocolate semidulce. Refrigéralo hasta más tarde.
  • Decora el postre justo antes de servir utilizando el resto del COOL WHIP y los rizos de chocolate.

Alternativa

Prepáralo utilizando cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.

Cómo preparar rizos de chocolate

Derrite 1 oz de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate siguiendo las instrucciones del paquete. Espárcelo en una charola (bandeja) para hornear para formar una capa muy fina. Refrigéralo 10 min. o hasta que esté duro pero todavía flexible. Prepara los rizos empujando con firmeza una espátula de metal contra el fondo de la charola y por debajo del chocolate para que este último adquiera la forma deseada. (Si queda muy duro el chocolate, déjalo reposar unos minutos a temperatura ambiente; vuélvelo a refrigerar si se pone demasiado suave.)

Nota

Te hará falta comprar 2 pqtes. de galletas (de 6 oz cada uno) para terminar con las 26 galletas que necesitas para preparar este suculento postre.

Nota

Este sencillo y a la vez elegante postre lo puedes refrigerar por un máximo de 24 horas antes de servir.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 23g
Grasa saturada 14g
Colesterol 25mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 43g
Fibra dietética 2g
Azúcares 27g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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