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Kraft
Recetario

Tomates en almíbar

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Tomates en almíbar clasificado 4.3 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
3
h
30
min
Rinde

12 porciones

Una deliciosa receta de la República Dominicana

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  • Pon dentro de una estopilla la canela, los clavos, la pimienta dulce y la cáscara de naranja; ata la estopilla.
  • Deja que hierva el agua en una olla grande a fuego alto. Agrega el atado de estopilla, el azúcar y las uvas pasas. Reduce el fuego a medio. Añade los tomates; cocina durante 10 minutos. Saca la estopilla y deséchala. Incorpora la vainilla. Saca la olla del fuego; deja enfriar durante 5 minutos. Coloca con una cuchara los tomates y el almíbar en un platón grande para servir o en platos individuales.
  • Refrigera la mezcla durante varias horas o hasta que esté fría. Justo antes de servir, corta el queso crema en 12 rebanadas transversales; corta cada rebanada en 3 trozos. Completa cada porción con 3 trozos de queso crema.

Alternativa

Para obtener un sabor de vainilla más intenso, sustituye el extracto de vainilla por un palito de vainilla (3 pulgadas), cortada a lo largo por la mitad. Agrégala a las especias dentro del atado de estopilla.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 7g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 20mg
Sodio 80mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 1g
Azúcares 43g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Fecha de publicación: 2005-05-02
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