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Recetario

Tortilla de huevo y relleno de pan al horno

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Tortilla de huevo y relleno de pan al horno clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
5
min
Rinde

6 porciones

Este fácil horneado de huevo y relleno para acompañar con pollo y verduras es una nueva combinación muy innovadora que encantará a todo el que lo pruebe.

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Añade los champiñones; cocínalos por 4 min. o hasta que se ablanden, revolviendo de vez en cuando. Retíralos del fuego.
  • Bate bien los huevos, la leche y la mayonesa en un tazón grande con un batidor de varillas. Incorpora la mezcla para relleno; pon la mezcla en una fuente cuadrada para hornear de 9 pulgs. rociada con aceite en aereosol. Cúbrela con los champiñones, el tomate y la cebollita.
  • Hornea esto por 35 min.; espolvoréalo con el queso. Hornéalo 15 min. o hasta que el queso esté derretido y el centro, firme. Déjalo reposar por 10 min.

Vida saludable

Para ahorrarte 60 calorías y 8 gramos de grasa por porción (incluye 2.5g de grasa saturada), prepáralo con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y con queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese; sustituye también los 6 huevos por 1-1/2 taza de producto de huevo sin colesterol.

Hazlo antes

Tapa bien el plato sin hornear con envoltura de plástico; congélalo hasta que esté sólido. Tápalo con papel aluminio. Congélalo hasta por 3 meses. Cuando quieras servirlo, calienta el horno a 350ºF. Quítale el papel aluminio y la envoltura, desechando esta última. Vuelve a cubrirla con el papel de aluminio. Hornéala durante 1 hora. Quita el papel; espolvoréala con queso. Hornéala destapada por 15 min. más o hasta que el centro esté firme y el queso, derretido. Déjala reposar 10 minutos antes de servir. Para reducir el tiempo al horno, descongela el plato en la nevera durante la noche y, luego, hornéala por 40 min. o hasta que el centro esté firme y el queso, derretido.

Toquecito adicional

Espolvorea la mezcla de huevo con tocino OSCAR MAYER Bacon cocido y desmenuzado junto con los champiñones (hongos), el tomate y la cebollita.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 17g
Grasa saturada 5g
Colesterol 200mg
Sodio 600mg
Carbohidrato 26g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Fecha de publicación: 2010-01-10
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