Kraft
Recetario

Tortitas de garbanzos con salsa de tomate

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Tortitas de garbanzos con salsa de tomate is rated 4.0 out of 5 by 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones de 2 tortitas cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Procesa ligeramente los garbanzos, el huevo, las galletas y ½ cebolla en una procesadora de alimentos. Transfiere esto a un tazón; incorpora el queso. Forma 12 tortitas, usando cerca de ¼ taza de mezcla de garbanzos en cada una.
  • Calienta una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto. Añade la mitad de las tortitas; cocínalas 5 min. por lado o hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados. Sácalas de la sartén; tápalas. Repite con el resto de las tortitas.
  • Entretanto, calienta otra sartén grande a fuego medio-alto. Rebana la cebolla restante. Ponla en la sartén; cocínala por 5 min. o hasta que esté tierna pero crujiente, revolviendo frecuentemente. Agrega la salsa de tomate y el palito de canela. Deja que hierva; cocina esto a fuego medio-bajo durante 5 min., revolviendo de vez en cuando. Deshazte del palito de canela. Cubre las tortitas con la salsa; espolvoréalas con el cilantro.

Hazlo antes

Las tortitas se pueden guardar, sin cocer, en la nevera hasta el momento de prepararlas tal como se indica.

Toquecito adicional

Añade 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena) a la mezcla de garbanzos antes de hacer las tortitas.

Porciónes

  • 6 porciones de 2 tortitas cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 2 tortitas cada una
Porciónes
Calorías 360
Grasa total 14g
Grasa saturada 5g
Colesterol 55mg
Sodio 690mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 9g
Azúcares 10g
Proteína 16g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 out of 5 by from Me gusto, pero le hice algunos cambios, lo hice sin la salsa y le agregue ajo, caldo de pollo en... Me gusto, pero le hice algunos cambios, lo hice sin la salsa y le agregue ajo, caldo de pollo en polvo verdura, pimenton rojo y pimienta. Las hice al horno, me quedaron deliciosas.
Date published: 2009-01-21
Rated 4 out of 5 by from Fácil de preparar, saludable, tiene buen sabor. Fácil de preparar, saludable, tiene buen sabor. Queda un poquito seca cuando terminas de prepararla. Hay que tomar en cuenta los líquidos.
Date published: 2012-11-08
  • 2016-08-27T10:33CST
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